弧菌顯色培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，破壞其純度含量。因此，要注意防潮、避光、陰涼處保存。而對(duì)于一些嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)。鑒別培養(yǎng)基，在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。為了方便存儲(chǔ)，現(xiàn)在均改制成粉末。

　　弧菌顯色培養(yǎng)基的操作步驟：

　　1、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；

　　2、取1ml樣品液加入9mlSCPB肉湯或堿性蛋白胨水中，36±1℃增菌培養(yǎng)18-24小時(shí)；

　　3、用3mm接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到培養(yǎng)基上，做2個(gè)平板；

　　4、36±1℃培養(yǎng)18-24h，副溶血性弧菌顯綠色，菌落比較大；霍亂弧菌顯紅色，其它弧菌顯紅色、藍(lán)色或無色且菌落比較小，其它細(xì)菌絕大部被抑制；

　　5、對(duì)可疑菌落可劃線接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上，36±1℃培養(yǎng)12-16小時(shí)，挑取單菌落做副溶血性弧菌全套生化試驗(yàn)。

　　弧菌顯色培養(yǎng)基的保存方法：

　　該成品平板在室溫可保存一天或在冰箱內(nèi)貯存2周（2℃~8℃，避光）。

　　霍亂弧菌和副溶血性弧菌是弧菌中造成人類感染的zui主要的兩種，特別是后者容易污染水產(chǎn)品。目前廣泛用于弧菌分離的是TCBS培養(yǎng)基和堿性蛋白胨水。然而有一些蔗糖發(fā)酵菌混雜在其中，常常造成干擾，因?yàn)樵赥CBS培養(yǎng)基中，就含有蔗糖成分。其中霍亂弧菌發(fā)酵蔗糖，呈黃色菌落，而副溶血性弧菌不發(fā)酵蔗糖，呈藍(lán)綠色菌落。